Sült pirospaprika dip jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 piros paprika vagy egy 7 uncia. jar pirított piros paprika, lecsepegtetve
• 1 friss piros chili paprika vagy 1-2 teáskanál. palackozott apróra vágott piros jalapeno paprika
• 8 uncia lágy kecskesajt vagy krémsajt, feldarabolva
• 2 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 1 evőkanál méz
• 1 gerezd fokhagyma, negyede
• 2 evőkanál sniptelte friss rozmaringot, bazsalikomot vagy oregánót vagy 1 teáskanál. szárított rozmaring, bazsalikom vagy oregano (zúzott)
• Válogatott zöldségfélék (például egész apró sárgarépa, brokkolivirág, jicama csík és cukkini szeletek) és / vagy tortilla chips

Útvonal

• 1. lépés

  Sült friss édes paprikát és friss chili paprikát az alábbi utasítások szerint.

• 2. lépés

  Élelmiszer-feldolgozó tálban vagy turmixgépben lévő edényben keverje össze a pörkölt édes paprikát, a sült vagy palackozott chili paprikát, kecskesajtot vagy krémsajtot, olívaolajat vagy főzőolajat, mézet és fokhagymát.

• 3. lépés

  Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük simavá. Adjon hozzá rozmaringot, bazsalikomot vagy oregánót; impulzusig, amíg nem kombináljuk. Töltsük át a mártást egy tálba.

• 4. lépés

  Tálaljuk azonnal, vagy takarjuk le és hűtsük le legfeljebb 2 napig. Tálaljuk válogatott zöldségekkel és / vagy tortilla chipstel.

A paprika pörköléséhez:

Vágjuk félre a paprikát; távolítsa el a szárokat, a vetőmagokat és a membránokat. (Amikor a chili paprikával dolgozik, takarja le a kezét műanyag zacskókkal, hogy a paprika olajjai ne égessék meg a bőrt.) Helyezze le, vágja le az oldalait egy nagy, fóliával bélelt sütőlapra. Süssük 450 fokos F. kemencében 15-20 percig, vagy amíg a héjak hólyagosodnak és nem buborékolnak fel. Hajtsa fel a fóliát a sütőlapra a paprika köré, hogy létrejöjjön egy csomag, amely lezárja az éleket. Hagyja 20 percig állni, hogy fellazuljon. Hámozza meg a paprikát; darabokra vág.

tippek

Ha szükséges, süsse tovább a paprikát, majd fedje le és hűtse le legfeljebb 24 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 41 kalória, (2 g telített zsír, 4 mg koleszterin, 35 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g fehérje).