Sült fűszeres mandula jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze egész fel nem merített mandula vagy vegyes dió
• 1 tojásfehérje
• 1 teáskanál víz
• Csésze granulált cukor
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• 2 teáskanál tök pite fűszer
• ½ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. A mandulákat egy rétegben kenje el egy sekély tepsiben. Süssük 10 percig. Helyezze egy huzaltartóra; hideg 30 percig. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra. Kenje meg a 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Huzalos habverővel vagy forgóhúzóval verte meg a tojásfehérjét és a vizet egy nagy tálban, amíg habos nem lesz. Keverje hozzá a granulált cukor, a barna cukor, a sütőtökpite fűszer és a só elegyét. Keverje hozzá a lehűtött dióféléket. Az elkészített serpenyőben egyrétegűen kenje el a diót.

• 3. lépés

  Süssük kb. 20 percig, vagy amíg a dió megszárad, a sütés közben félig keverve. Helyezze az anyákat viaszos papírra, külön-külön darabokra vagy kis csoportokra osztva; teljesen lehűlni.

• 4. lépés

  Helyezze az mandulákat szorosan lezárt díszítő tartályokba. Fedjük le és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig. 5-1 / 2 csészét készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 179 kalória, (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 64 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 3 g rost, 6 g fehérje.