Lassú tűzhelyes fűszeres csirke és gombák jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

3 font csontos csirkecomb és / vagy alsócomb, a bőrt eltávolítva
1 evőkanál növényi olaj (opcionális)
5 csésze szeletelt válogatott friss gomba
1 közepes vöröshagyma, ékre vágva
½ csésze apróra vágott sárgarépa (1 közepes)
¼ csésze szárított paradicsomdarabokat (nem csomagolva olajat)
¾ csirkeleves
¼ csésze száraz fehér bor vagy csirkeleves
3 evőkanál gyorsan főzhető tápióka, összetörve
1 teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
½ teáskanál fokhagyma só
½ teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
¼ - 0, 5 teáskanál őrölt fekete bors
4 ½ csésze forró főtt tészta vagy rizs

Útvonal

1. lépés
Ha szükséges, egy nagy serpenyőben főzze a csirkét forró olajban közepes-magas hőn, egészen addig, amíg barnavá nem válik. Csatornázza le a zsírt.
2. lépés
Egy 4–5 négyzetméteres lassú tűzhelyben keverje össze a gombát, a hagymát, a sárgarépát és a szárított paradicsomot. Öntsük a levest és a bort a keverékre a tűzhelyen. Meghintjük tapiokával, kakukkfűvel, fokhagyma-sóval, bazsalikommal és borssal. Adjuk hozzá a csirkét a tűzhelyhez.
3. lépés
Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy magas hőfokon 3–1 / 2–4 órán keresztül.
4. lépés
Tálaljuk csirkét és zöldségeket forró főtt tészta felett. Csepegjen a főzőlevekkel.

Az egyszerű tisztítás érdekében:

Vonja be a lassú tűzhelyet az eldobható lassú tűzhely béléssel. Adjon hozzá az összetevőket a receptben leírtak szerint. Ha az étel elkészült, kanállal vegye ki az ételt a lassú tűzhelyből. Miután az étel elkerült a lassú tűzhely béléséből, egyszerűen dobja el a bélést. Megjegyzés: Ne emelje fel és ne szállítsa a bélést élelmiszerekkel belül.