Hatalmas bab dip jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1-2 teáskanál currypor
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 16 uncia doboz vajbab vagy 1 15-1 / 2 uncia doboz cannellini bab, öblítve és leengedve
• ½ csésze dió vagy pekándió, pirított
• ½ csésze extra szűz olívaolajat
• 3 evőkanál citromlé
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 kis sárga nyári tököt vagy cukkinit, átlósan szeletekre vágva
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• curry por
• Tengeri só vagy kóser só

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben főzzön curryport 1 evőkanál forró olívaolajban, amíg illatos nem lesz.

• 2. lépés

  Egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben keverje össze a curry-por keveréket, a babot, a diót, az 1/2 csésze olívaolajat, a citromlevet és a fokhagymát. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg majdnem sima lesz, szükség szerint lekaparva.

• 3. lépés

  Melegítse elő a brojlert. Ecsettel nyári tököt 2 evőkanál olívaolajjal. Forraljuk 2 percig, vagy amíg meglágyul, egyszer forgatva.

• 4. lépés

  Tálaljuk a babkeveréket a nyári tökös szeletek tetején. Meghintjük további curryporral és tengeri sóval. 8 előétel adagot készít.