Füstös margherita pizza ii jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 6 uncia golyó No-Dobás pizza tészta, feltámadt
• 2 konzervkonzerv, lecsepegtetve, aprítva vagy szeletelve
• ¼ teáskanál kóser vagy tengeri só
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 2-3 uncia füstölt mozzarella, 1/4 hüvelykes szeletekre vágva
• 5 nagy bazsalikom levél, egymásra rakva, hengerelt és vékonyra szeletelt
• 1–2 teáskanál extraszűz olívaolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Készítse elő a brojlert, a serpenyőt vagy a sütőkövet a szétfőzéshez. Készítsen pizza tésztát.

• 2. lépés

  Ha készen áll a pizza összeállítására, mérje meg és készítse el az összes öntettel összetevőt. Szórja szét a paradicsomot a tésztára, ízesítse sóval és borssal az ízlés szerint, majd gyorsan adja hozzá a mozzarellát.

• 3. lépés

  Forraljuk 5–8 percig, vagy addig, amíg a kéreg fel nem puffad a széleken és foltokba feketedik.

• 4. lépés

  Távolítsa el a pizzát egy fa vagy fém héjból vagy sütőlemezről. Helyezze át egy vágódeszkára. Hagyja pihenni néhány percig. Megszórjuk a pizzát bazsalikommal, szitáljuk az olívaolajat a tetejére, és a pizzát negyedekre vágjuk a kiszolgáláshoz.

*

Joe szereti a San Marzano paradicsomot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 173 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 465 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 7 g fehérje.