Déli kukorica puding sült kukoricával és füstölt pulykaval jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 16 uncia csomag fagyasztott kukorica
2 evőkanál fokhagyma ízesítésű olaj
2 csésze zsírmentes vagy csökkentett zsírtartalmú tej
6 nagy tojás
3 evőkanál általános célú liszt
4 közepes zöld hagyma, szeletelt (1/2 csésze)
½ közepes piros paprika, apróra vágva (kb. 1/3 csésze)
2 közepes Anaheim vagy New Mexico zöld chili paprika, pörkölt, hámozott és apróra vágott, vagy két 4-1 / 2 uncia doboz zöld chili paprika, lecsepegtetve
1 ½ csésze apróra vágott cheddar vagy füstölt cheddar sajt (6 uncia)
8 uncia füstölt pulykamell, apróra vágva (1-3 / 4 csésze)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál palackozott paprika szósz
½ teáskanál só
¼ teáskanál bors
2 - 3 kis paradicsom ék és ágacska friss korianderből (opcionális)

1. lépés
Helyezze a kukoricát és a fokhagymát ízesítő olajat egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcába; keverjük, hogy a kukorica egyenletesen bevonódjon az olajjal. Sült egy 375 fokos F sütőben 35 percig, vagy amíg enyhén aranysárga, alkalmanként keverve. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F fokra.
2. lépés
Kenje meg a 2 kvartos sütőedényt. Helyezzen 1/2 csésze sült kukoricát egy turmixgép-tartályba. Adjon hozzá tejet, tojást és lisztet; fedjük le és keverjük el simáig. Öntsük a keveréket egy nagy tálba. Adjon hozzá még fennmaradt pörkölt kukoricát, zöld hagymát, édes paprikát, chili paprikát, sajtot, pulyka, cukorot, forró paprikás mártást, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Helyezze az előkészített sütőedénybe. Helyezze az edényt egy nagyobb sütőedénybe; Helyezze a sütő serpenyőt a sütőállványra. Öntsön forró vizet egy nagyobb serpenyőbe 1 hüvelyk mélységig.
3. lépés
Süssük a 350 fokos F fokozatú sütőben 30 percig, vagy amíg a kés közepére behelyezett kés tiszta lesz. Díszítsük paradicsommal és korianderrel, ha szükséges. 10 adagot készít.