Nagy serpenyőben keverjük össze az édesítetlen kakaóport és a cukrot. Habverővel keverje hozzá a tejet, a tejszínhabot, ragasszon fahéjat, vaníliát és apróra vágott keserédes csokoládét. Melegítsük és keverjük közepes lángon forralásig. Távolítsa el a fahéjat. Tálaljuk azonnal tejszínhabbal. 10 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 348 kalória, (15 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 71 mg koleszterin, 92 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 24 g cukor, 8 g fehérje.