Spenót saláta narancs-mákos öntettel jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

½ egy kis sárgarépa
7 csésze szakadt friss spenót
1 csésze kockára vágott főtt sovány sonka
½ egy közepes méretű vöröshagymát, vékonyra szeletelve
½ csésze pirított pekándió felét
1 ½ teáskanál finomra aprítva a narancshéjat
2 evőkanál narancslé
2 evőkanál ecetet
1 evőkanál finomra vágott hagymát
Dash bors
⅓ csésze saláta olaj
1 teáskanál mák
3 evőkanál cukor

Útvonal

1. lépés
Az élelmiszer-feldolgozó tálban vagy a turmixgépben lévő edényben egyesítse a cukor, a narancshéj, a narancslé, az ecet, a finomra vágott hagymát és a borsot. Fedjük le és dolgozzuk fel vagy keverjük össze, amíg kombináljuk. A processzor vagy a turmixgép működtetése közben lassan adjon hozzá salátaolajat egy állandó folyamon a lyukon vagy a tetején lévő nyíláson keresztül. Feldolgozzuk vagy keverjük, amíg a keverék megvastagodik. Keverje hozzá a mákot. Azonnal használja fel, vagy takarja le, és hűtse le a hűtőszekrényben, amíg szükséges. Használat előtt rázza fel.
2. lépés
Távolítsa el a magvakat és a héját a sárgadinnyeből. Vékony módon vágja szét a kantálpályát; miniatűr vágókkal vágja a dinnye csillagokra. (Vagy használja a sárgadinnye dörzsölőt, hogy a dinnyefélét félig gömbölyözzék.) Egy nagy tálalótálban dobja össze a sárgadinnye, a spenót, a sonkát és a lilahagymát. Add pekándió; öntsük a kötszer felét az egészre. Dobd le a kabátot. (Fedjük le és hűtsük le a maradék öltözést akár 3 napig is.) 4 fő- vagy 8 tálalós adagot készít.

tippek

Készítse elő az öntettel; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 3 napig. Készítse el a sárgadinnye-spenót keveréket a fentiek szerint. Fedjük le és hűtsük legfeljebb 8 órán keresztül. Tálalás előtt adjunk hozzá pekándiókat; öntsük az öntettel az egészet. Dobd le a kabátot.