Spenóttel töltött pulyka tenderloins | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 8 uncia pulykamell tenyérbél
• 4 csésze apróra vágott friss spenótlevél
• 6 uncia félig kecskesajt (chevre) vagy feta sajt, morzsolt (kb. 34 csésze)
• ½ teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál paprika
• 1 teáskanál só
• ¼ teáskanál cayenne paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítse le a pulyka; pat száraz. Mindegyik bélszínből készítsen zsebet oly módon, hogy egyik oldalról hosszirányban vágja szinte a másik oldalára, de nem át; félretesz, mellőz. Egy tálban keverjük össze a spenótot, a sajtot és a fekete borsot. Kanál a spenót keveréket a zsebekbe. Kötjen 100% pamut konyhai húrot minden egyes szűzérmék körül 3 vagy 4 helyen, hogy a töltelékbe tartson.

• 2. lépés

  Kis tálban keverje össze az olajat, a paprikát, a sót és a cayenne-t; egyenletesen kefével tenyérbél fölött. Tekerje be az ajánlatot külön-külön műanyag csomagolással. Hűtőszekrényben 4 - 24 órán keresztül.

• 3. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375F hőmérsékleten. Csomagolja le a pulyka, és helyezze egy sekélyes pörkölő serpenyőbe. Sült körülbelül 40 percig, vagy amíg a pulyka el nem éri a 170F értéket. Távolítsa el és dobja el a húrokat; szelet tenderloin keresztben.

Táplálkozási tények

Adagonként: 254 kalória, (4 g telített zsír, 95 mg koleszterin, 478 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 1 g rost, 38 g fehérje.