Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Vegyünk vajat egy nagy tálban elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá 1 csésze cukrot, a sütőport és a sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ha szükséges, fedje le és hűtse le a tésztát a hűtőszekrényben 30–60 percig, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 300F hőmérsékleten. A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Gördítsen golyókat a fennmaradó 1/4 csésze cukorba. Helyezzen 2 hüvelyk távolságban az őrizetlen sütilapokra. Süssük előmelegített körülbelül 15 percig, vagy amíg a teteje kissé megreped és az oldalak meg nem állnak (ne hagyja, hogy az élek barnuljanak). Helyezze a sütiket a huzaltartókra és hagyja lehűlni. Körülbelül 60 sütit készít.
tippek
A színes süteménytálcához tekerje a tésztagolyókat különböző színű cukrokba, a fehér szemcsés cukor helyett.
tippek
Helyezze a sütiket viaszos papírdarabokkal elválasztott rétegekben légmentesen záró tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. Felolvasztjuk a sütiket, ha fagyasztottak, a tálalás előtt.
