Tex-mex serpenyő | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia őrölt sertéshús
• 4 uncia ömlesztett chorizo ​​kolbász
• 1 10 uncia kockára vágott paradicsom és zöld chili, tisztítatlanul
• 1 csésze fagyasztott teljes magmag kukorica
• ¾ csésze víz
• ½ csésze apróra vágott piros paprika
• 1 csésze nyers instant rizs
• ½ csésze apróra vágott cheddar sajt vagy Monterey Jack sajt (2 uncia)
• Liszt tortilla, melegítve (opcionális)
• Tejfölös tejföl (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzen sertésszelet és kolbász, amíg a hús barnavá nem válik. Csatornázza le a zsírt. Keverje hozzá az áztatlan paradicsomot, a kukoricát, a vizet és az édes paprikát. Forraljuk fel.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a nyers rizst serpenyőbe. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Tetejére sajttal. Fedjük le, és hagyjuk állni körülbelül 5 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Ha szükséges, tálaljuk liszt tortillákban és tejföllel tetejére.

• 3. lépés

  4 adagot készít

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 401 kalória, (9 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 66 mg koleszterin, 671 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 22 g fehérje.