Három sajtos spenót pite jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 15 uncia csomag, összecsukva, hűtött, nem főtt, öt darabból (2 kéreg)
• 4 tojás
• 1 15 uncia kartondobozos ricotta sajt
• 4 uncia Asiago sajt, apróra aprítva (1 csésze)
• ¼ csésze reszelt parmezán sajt (1 uncia)
• ¾ teáskanál durván őrölt fekete bors
• 1 teáskanál szárított bazsalikom, zúzott
• 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és jól leeresztve
• ¼ csésze fűszeres finom száraz kenyér morzsa
• ¼ csésze olajban csomagolt szárított paradicsomot, leeresztett és durván apróra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Hagyja, hogy a pengék 15 percig szobahőmérsékleten álljanak a csomagoláson leírtak szerint. Időközben verte be a tojások egy részét; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban verje meg a maradék 3 tojást egy villával; adjunk hozzá sajtokat, borsot és bazsalikomot, alaposan keverve. Keverje hozzá a spenót, a zsemlemorzsa és a paradicsom.

• 2. lépés

  Soroljon be egy 9 hüvelykes pitelemezt az egyik pengével; nagylelkűen kefével lefoglalhatja a fenntartott tojást. A sajtkeveréket egyenletesen kenje el a kéregben. Tetején második ötvözet. Hajtsa le a széleket a tömítéshez. Fuvolálja a kívánt módon. Ecsettel megmaradt fenntartott tojással. Vágja a hasításokat a felső kéregbe.

• 3. lépés

  Süsse előmelegített sütőben 45 percig. Ha szükséges a túltermelés elkerülése érdekében, fedje le a széleket fóliával a sütés utolsó 20 percében. Hűtsük le dróttartón 15 percen keresztül tálalás előtt. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 472 kalória, (15 g telített zsír, 160 mg koleszterin, 603 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 1 g rost, 16 g protein).