Dobott olasz saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

Saláta:

• 2 csésze szakadt friss spenót
• 2 csésze szakadt piros levél saláta
• 1 közepes zöld vagy sárga édes paprika, szalagokra vágva (1 csésze)
• Csésze vékonyra szeletelt retek
• 1 kicsi vöröshagymát szeletelt és gyűrűkre szétválasztva

Öltözködés:

• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 4 teáskanál olívaolaj vagy salátaolaj
• ½ teáskanál fokhagyma só
• 1 teáskanál sniptelve friss oregánót vagy 1/2 teáskanál szárított oregánót zúzott
• 1 evőkanál vizet
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• Durván őrölt paprika, opcionális

Útvonal

Saláta:

• 1. lépés

  Helyezze a nagy salátatálba spenótot, salátát, borscsíkokat, retek szeleteket és hagymakarikákat. Dobd könnyedén.

Öltözködés:

• 1. lépés

  Egy csavarozható üvegedénybe ecetet, olívaolajat, fokhagyma-sót, oregánót és 1 evőkanál vizet keverjen össze. Fedjük le és alaposan rázzuk össze a keveréshez.

• 2. lépés

  Öntsük öntettel a salátára. Könnyen dobd, hogy bevonódjanak. Meghintjük a parmezán sajtot salátával. Dobd könnyedén. Megszórjuk durván őrölt borssal, ha szükséges. Azonnal tálaljuk. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 87 kalória (1 g telített zsír, 2 mg koleszterin, 342 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje).