Konyhai ollóval vágja félbe a fettuccine szál halomát (a könnyebb étkezés érdekében). A főzéshez főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Tegye vissza a tésztát a forró serpenyőbe.
Eközben egy nagy serpenyőben főzzenek mogyoróhagymát és sárgarépát forró olajban közepes lángon 1-2 percig, vagy amíg meg nem érik. Keverje hozzá friss és szárított paradicsomot; főzzen 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Kanál paradicsomos keveréket főtt tészta felett; óvatosan dobd el. Megszórjuk az egyes adagokat sajttal.
Táplálkozási tények
Adagonként: 311 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 243 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 13 g fehérje.