Hideg pulyka húsgombóc jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 nagy gerezd fokhagyma, felére csökkent
• 3 evőkanál reszelt friss fokhagyma
• több kötőjel palackozott forró paprikás mártással
• ½ csésze barackkonzerv
• ⅓ csésze méz
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• ½ teáskanál pirított szezám olaj
• ⅓ csésze rizs ecetet
• 1 tojásfehérje, megverték
• Csésze finoman apróra vágott zöld vagy piros paprika
• ⅓ csésze gyors főzésű zabpehely
• 1 font sovány őrölt pulyka
• ½ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Mártáshoz keverőedényben keverjük össze a fokhagymát, a gyömbért, a paprika mártást, a tartósítószereket, a méz, a citromhéjat, a szezám-olajat és az ecetet. Fedjük le és keverjük el simáig. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Egy közepes tálban egyesítse a tojásfehérjét, az édes paprikát, a zabot, a sót és a csésze 1/3-os mártását. Adj hozzá pulyka; jól összekeverni. Forma 1-1 / 2 hüvelykes gömbökbe. Rendezzen húsgombócot egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába.

• 3. lépés

  Sült, fedetlen formában sütjük előmelegített sütőben 15 percig, vagy amíg alaposan meg nem főzik. Kefével megspóroljuk a maradék mártással, és süssük még 5 percig, amíg aranybá és mázossá nem válik. Vegye ki a sütőből, és engedje le az abszorbens fehér papírtörülközőn. A fennmaradó mártást főzzük egy serpenyőben közepes lángon, amíg át nem melegszik és kissé megvastagodik. Tálaljuk szószban húsgombóc felett. 36 húsgombócot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 41 kalória, (0 g telített zsír, 37 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g fehérje).