Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Sorolja fel a nyolc 2-1 / 2 hüvelykes muffinpoharat fólia vagy papír sütőpoharakkal, vagy enyhén fedje be nem tapadó főző spray-vel; félretesz, mellőz.
-
A kéreg kialakításához egy kis tálban keverjük össze a zabot, az 1/4-es csésze apróra vágott diót, az 1/4-es csésze barna cukorot és a 3 evőkanál olvasztott vajat. Kanál körülbelül 2 kerek evőkanál zabkeveréket minden elkészített muffinpohárba. Egy keskeny üveg alját használva enyhén nyomja le. Süssük körülbelül 8 percig, vagy amíg világossá nem válik. Kissé hűtsük le egy huzaltartón. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 ° F-ra.
-
A töltéshez közepes tálban elektromos keverővel keverje meg a krémsajtot közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Adj hozzá tojást; csak verte, amíg kombinálják. Keverje hozzá az 1/2 csésze kék sajtot és a tejfölt.
-
Kanálonként 1 kanál jól lekerekített evőkanál tölteléket. Süssük kb. 20 percig, vagy amíg enyhén fel nem töltödik és nem állnak. Hűtsük körülbelül 30 percig. Vegye ki a muffinpoharakból. Helyezze egy tálcára, fedje le és hűtse le 2–24 órán keresztül. Tálalás előtt hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig.
-
A karamella körte esetében egy nagy serpenyőben megolvassza a 2 evőkanál vajat közepes lángon. Adjuk hozzá az 1/2 csésze barna cukor és a krém. Főzzük és keverjük addig, amíg pezsgõdik; adj hozzá körtét. Főzzen kb. 5 percig, vagy amíg a körte gyengédené nem áll, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá vanília. Hűtsük kissé.
-
A tálaláshoz távolítsa el a fólia vagy papírbetétet a sajttortakról. Helyezze a sajttortakat nyolc desszert edénybe. Kanál körte keveréket a sajttorta körül. Meghintjük az 1/4-es csésze pirított dióval és további kék sajttal. Ha szükséges, díszítsük narancshéjjal.
Táplálkozási tények
Adagonként: 454 kalória, (15 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 90 mg koleszterin, 257 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 5 g rost, 29 g cukor, 9 g fehérje.
