Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a sót és a szerecsendiót; félretesz, mellőz. Egy másik tálban keverje össze a tejet és az olvasztott vajat. Egy nagy keverőtálban keverje össze a tojást és a cukrot; verje fel elektromos keverővel, amíg vastag (kb. 5 perc). Adjunk hozzá tejkeveréket; keverjük össze egy fakanállal, hogy összekapcsoljuk. Adj hozzá a lisztkeveréket és keverje fakanállal simára. Fedjük le a tésztát; legalább 2 órán keresztül hűtsön (a tészta enyhén ragacsos marad).
-
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Tekerje a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságra. Vágjuk le a tésztát liszttel készített, 2-1 / 2 hüvelykes körvágóval. Használjon 1-1 / 4 hüvelykes vágót a fánk lyukának vágásához. (Használhat egy standard fánkvágót is.)
-
Fűtsön egyszerre 2 vagy 3 fánkot mély forró zsírban (375 fok F) 2 - 2-1 / 2 percig, vagy amíg barna nem lesz, a főzés félbe fordítva egy réselt kanállal. Drain a papír törülközőt. Ismételje meg a maradék fánkkal és a fánklyukakkal. Készít körülbelül 15 fánk és fánk lyukakat
-
Rázza meg a meleg fánkot egy zsákban fahéj-cukorral vagy porcukorral. Tálaljuk melegen (vagy melegítsük újra az egyes fánkot 8-10 másodpercig mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten).
Táplálkozási tények
Adagonként: 382 kalória, 290 mg koleszterin, 326 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 1 g rost, 11 g fehérje.Fahéjas cukor
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverje hozzá a cukrot és az őrölt fahéjat.
