Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverje hozzá az élesztőt meleg vízbe, hogy meglágyuljon. Keverje hozzá a tejfölt, a főzőolajat, a tojást, a granulált cukrot, a sót és a szódabikarbót. Beat, amíg jól össze nem keverjük.
-
Fakanállal keverje hozzá a lisztet, amennyit csak tud. Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja be elegendő mennyiségű lisztet ahhoz, hogy egy mérsékelten merev, egyenletes és rugalmas tésztát készítsen (összesen 6-8 perc).
-
A tésztát alakítsa egy golyóvá. Helyezze egy enyhén zsíros tálba, egyszer fordítva a tészta zsíros felületéhez. Borító; hagyja meleg helyen emelkedni, amíg megduplázódik (1-1 / 4 - 1-1 / 2 óra). Tegyen egy nagy sütőlapot fóliával. Enyhén kenje meg a fóliát.
-
Lyukassza le a tésztát. Forduljon egy enyhén lisztezett felületre. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig. Tekerje a tésztát egy 16x12 hüvelykes téglalapba. Keverje hozzá a citromhéjat a kenhető áfonya gyümölcséhez. A tésztát a téglalap hosszának kb. Hajtsa át a tésztát, hogy 16x6 hüvelykes téglalapot kapjon.
-
Vágjuk a kenyér tésztát keresztben 1 hüvelyk széles csíkokra. Az egyik csíkot két-háromszor csavarja le és helyezze az előkészített sütőlapra. Ismételje meg a fennmaradó tésztacsíkokat, hagyva 1-1 / 2 inch-t a szalagok között a sütőlapon. Fedjük le és hagyjuk 30 percig emelkedni.
-
Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 12–14 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Vegye ki a sütőből; vigyük át a csavarokat egy huzaltartóra.
-
Szitálásos porcukor mázas meleg forgácsokon. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten. Teszi 16.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 193 kalória, 18 mg koleszterin, 154 mg nátrium, 36 g szénhidrát,Porított cukor máz
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverő tálban keverje össze a szitált porcukrot, tejet és teáskanál vanília keveréket. Adjon hozzá további tejet, 1 teáskanál egyszerre, hogy száraz állagot kapjon.
