Karamell-gyömbér vad rizs puding | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze hűtött kókusztej
• 1 csésze nyers vadrizs, öblítve és leengedve
• ¾ csésze nyers hosszú szemű barna rizs
• ⅓ csésze cukor
• 2 evőkanál vaj, darabolva
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
• Megvásárolt karamellszósz
• Apróra vágva kristályosodott gyömbér

Útvonal

Lassú tűzhely:

• 1. lépés

  Enyhén fedje be a 31 / 2-4-qt belsejét. lassú tűzhely nonstick főző spray-vel. A főzőben egyesítse a kókusztejet, a rizst, a cukrot, a vajat és az őrölt gyömbért.

• 1. lépés

  Borító; főzzen alacsony, 4–41 / 2 vagy magas hőmérsékleten, körülbelül 21/2 órán keresztül, vagy amíg a rizs meggyengül, a főzés vége felé keverve. Keverje hozzá a friss gyömbért. Ha szükséges, keverjen hozzá további kókusztejet. Tálaljuk meleg tetején karamell öntettel és kristályosított gyömbérrel.

Kukta:

• 1. lépés

  4-qt-ban. az elektromos vagy tűzhelyen működő főzőkészülék kombinálja a kókusztejet, a rizst, a cukrot, a vajat és az őrölt gyömbért. Zárja le a fedelet.

• 1. lépés

  Állítsa magas hőmérsékleten az elektromos tűzhelyt 20 perc főzéshez. Kályhafőző tűzhelynél közepes-magas hőn tartani kell a nyomást a gyártó utasításainak megfelelően; csökkentse a hőt ahhoz, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzük 20 percig. Vegyük le a tűzről. Hagyja állni, hogy a nyomás természetesen felszabaduljon, legalább 15 percig. Óvatosan nyissa fel a fedelet.

• 1. lépés

  Keverje hozzá a friss gyömbért. Ha szükséges, keverjen hozzá további kókusztejet. Tálaljuk meleg tetején karamell öntettel és kristályosított gyömbérrel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 254 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 6 mg koleszterin, 94 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 2 g rost, 21 g cukor, 3 g fehérje.