Sajtos kolbászrétegek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia ömlesztett olasz vagy sertés kolbász
• ⅓ csésze apróra vágott hagymát
• ⅓ csésze apróra vágott piros paprika
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 5 csésze francia vagy olasz kenyérkockát (5 uncia)
• 1 ½ csésze reszelt Monterey Jack sajtot (6 uncia)
• 4 megvert tojás
• 2 csésze tej
• ¼ teáskanál só
• 1 evőkanál snip friss koriander vagy petrezselyem

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt, hagymát, édes paprikát és fokhagymát, amíg a kolbász meg nem főzött és a zöldségek gyengéd lesz. Csatornázza le a zsírt. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Helyezze a kenyérkockákat 2 négyzet alakú négyzet alakú sütőedénybe. Kanál kolbászkeverék kenyérkockák felett. Meghintjük 1 csésze Monterey Jack sajttal.

• 3. lépés

  A közepes tálban egyesítse a tojást, a tejet, a sót és a korianderét. Öntsön egyenletesen a kenyeret a sütőedénybe, hogy megnedvesítse. A kanál hátulját óvatosan nyomja le. Hagyja állni 15 percig.

• 4. lépés

  Süsse egy 325 fokos F fokozatú kemencében, fedetlen körülbelül 45 percig, vagy amíg a kés középpontjába helyezett kés tiszta lesz. Meghintjük a maradék sajttal. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig.

• 5. lépés

  6 adagot készít

Éjszakai Strata:

Szerelje össze a fent leírtak szerint a 3. lépésben. Fedje le és hűtse le egy éjszakán át, vagy akár 24 órán keresztül. Tálalás előtt süssünk 325 fokos F sütőben kb. 1 órán keresztül, vagy amíg a kés közepére behelyezett kés tiszta nem lesz. Hagyja állni és szolgálja a fentiek szerint.

Táplálkozási tények

Adagonként: 375 kalória (11 g telített zsír, 198 mg koleszterin, 684 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 21 g fehérje).