Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Töltéshez nagy tálban keverjük össze az 1-1 / 4 csésze cukrot, a kukoricakeményítőt, a szerecsendiót és a szegfűszegét. Adjunk hozzá cseresznye és áfonya. Óvatosan dobja be, amíg a bevonat nem lesz. Friss cseresznye használata esetén hagyja állni kb. 15 percig, vagy amíg szirup képződik, alkalmanként keverve. (Ha fagyasztott cseresznyefagylaltot használunk, hagyjuk, hogy a keverék kb. 45 percig álljon, vagy amíg a cseresznye részben megolvad, de még mindig jeges.)
-
Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra. Készítsük el a tésztát az utasítások szerint; sorakoztasson egy 9 hüvelykes pitelemezt a tészta körhöz. Helyezze a töltést a cukrászsüteményekkel bélelt tortára. Vágja le a tésztát 1/2 hüvelykre a pitelemez széle felett. A tésztacsíkokat szövik át a rácsminta kitöltésekor. Nyomja meg a csíkvégeket a tészta aljára. Hajtsa le a tészta alját a szalag végein; pecsét és krimpelő él.
-
Ha szükséges, éles késsel vágja ki a levél formákat vagy más dekoratív mintákat a cukrászsüteményekből. Tisztítsa meg a rácsot tejjel és nyomja meg a dekoratív kivágásokat. Megszórjuk további cukorral.
-
Helyezze a tortát egy sütőlapra. A túlterhelés elkerülése érdekében fedje le a pite élét fóliával. Süssük a tortát 30 percig (vagy 50 percig, ha fagyasztott gyümölcsöt használunk). Távolítsa el a fóliát. Süsse még 25-35 percig, vagy amíg a töltelék 2 hüvelykig pezsgőssé válik, és a tészta aranybarna. Hűtsük le dróttartón. 8 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 2235 kalória (35 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 1074 mg nátrium, 222 g szénhidrát, 8 g rost, 25 g fehérje).Cukrászda a Lattice-Top Pie-hez
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverje össze a lisztet és a sót. Vágjuk le rövidítéssel, amíg a darabok apró borsó méretűek. Összesen 6-7 evőkanál hideg víz felhasználásával öntsünk rá 1 evőkanál vizet a keverék egy részére. Dobj el egy villával. Tolja oldalra a tál; ismételje meg, amíg minden megnedvesedik. Ossza fel felét; mindegyik felét golyóvá alakítsák.
