Csirke roquefort szószban jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze egyszerű zsírmentes joghurt
• ¼ apróra vágott lilahagyma (1/4 csésze)
• 2 evőkanál morzsolt Roquefort vagy más kék sajt
• 1 evőkanál snippelt friss metélõhagymát
• ⅛ teáskanál fehér bors
• 2 apró körte, hosszirányban felére csökkent, fúrott és szárú
• Citromlé
• 4 közepes bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen körülbelül 1 font)

Útvonal

• 1. lépés

  Mártáshoz egyesítse a kis tálba joghurtot, hagymát, Roquefort sajtot, metélőhagymát és fehér borsot. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen áll a kiszolgálásra. A körte vágott oldalát kefével kefével megfésüljük. Tegye félre a körtét.

• 2. lépés

  Meghintjük a csirkét sóval és borssal. Grillezzük a csirkét egy fedetlen grilltartón közvetlenül 5 percig közepes lángon. Fordítsa csirkét. Add a körtét a grillbe, vágja le az oldalát. Grillezzük a csirkét és a körtét 7-10 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és már nem rózsaszínű. Tálaljuk csirkét és körtét mártással. 4 adagot készít.

Menüjavaslat:

Étkezzen grillezett spárga lándzsával és háromszínű tésztával.

Táplálkozási tények

Adagonként: 199 kalória, (2 g telített zsír, 63 mg koleszterin, 168 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 2 g rost, 25 g fehérje.