Csokoládé mogyorós pite jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze általános célú liszt
• Csésze nagyon apróra vágott mogyorót
• 3 evőkanál barna cukor
• ⅓ csésze vaj, megolvasztva
• 1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• ¾ csésze félig édes csokoládé darab, megolvasztva és lehűtve
• Csésze granulált cukor
• 2 evőkanál tej
• 1 csésze tejszínhab
• ¼ csésze félédes csokoládé darab
• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• ¼ csésze fagyasztott, laza csomagolásban édesítetlen vörös málna, felolvasztva
• 2 evőkanál világos színű kukoricaszirup
• Friss menta (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  A kéreg előállításához tálban keverjük össze a lisztet, a mogyorót és a barna cukrot. Keverje hozzá az olvasztott vajat; dobd el keverni. Könnyen eloszlatva egy 9 hüvelykes pitelemezre. Nyomja meg az aljára és az oldalára, hogy szilárd, egyenletes kéreg legyen. Süsse 425 fokos F sütőben 8-10 percig, vagy amíg barnavá nem válik. Menő.

• 2. lépés

  Töltéshez egy másik keverőtálban keverje össze a krémsajtot, az olvasztott csokoládét, a granulált cukrot és a tejet; elektromos keverővel verje át közepes sebességgel simáig. Hűtött tálban verte habverőt, amíg lágy csúcsok képződnek; hajtsa be a krémsajt keverékbe. Szétterítse a lehűtött kéregben. Fedjük le lazán és hűtsük néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át.

• 3. lépés

  Tálalás előtt egy kis serpenyőben olvadjon 1/4 csésze csokoládédarabot és 2 evőkanál vaj vagy margarint; szitáljuk a pite. Mártáshoz keverőtartályban vagy élelmiszer-feldolgozó tálban málna és kukoricaszirup keverjük össze; fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg majdnem sima lesz. Ha szükséges, nyomja meg a mártást egy szitán a magvak eltávolításához. Tálaljuk pite. Ha szükséges, körettel friss málna és menta. 10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 428 kalória (16 g telített zsír, 80 mg koleszterin, 168 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g fehérje).