Crème brûlée francia pirítós | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Eldobható lassú tűzhely bélés
• 12 uncia káposzta vagy édes kenyér (például portugál vagy hawaii édes kenyér), 1 hüvelykes kockákra vágva (körülbelül 9 csésze)
• 4 csésze tej
• ½ csésze cukor
• 3 tojás vagy 3/4 csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, kiolvasztva
• 1 teáskanál vanília
• ¼ teáskanál só
• Karamell fagylalt öntettel, melegítve

Útvonal

• 1. lépés

  Vigyen be egy 3-1 / 2- vagy 4-kvart lassú tűzhelyet eldobható lassú tűzhely béléssel. Helyezze a kenyérkockákat az elkészített lassú tűzhelybe.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban keverje össze a tejet, a cukrot, a tojást, a vaníliát és a sót. Öntsön rá kenyérkockákat a tűzhelybe. A kenyeret teljesen megnedvesítse, enyhén nyomja meg egy nagy kanál hátulján. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 4–24 órán keresztül.

• 3. lépés

  Vegye ki a hűtőszekrényből. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 7–8 órán keresztül, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Hagyja állni 30 percig. Óvatosan emelje le a bélést a tűzhelyről, egy tányér segítségével, hogy a francia pirítós átkerüljön a darabolólapra. Ha szükséges, szeletelje a francia pirítósot a tálaláshoz, vagy kanállal felszolgálja. Tetejére fagylalt feltöltéssel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 231 kalória, (2 g telített zsír, 33 mg koleszterin, 287 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 1 g rost, 7 g fehérje.