Áfonya-chipotle marhahús tacos | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 5 font csontozat nélküli marhahúsos fazék sült
• 1 közepes hagymát, vékony ékre vágva
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 16 uncia teljes áfonyamártással
• 2-3 teáskanál apróra vágott chipotle paprika adobo szószban
• 6 hüvelykes liszt tortilla
• Salsa (opcionális)
• Friss jalapeño chili paprika, szeletelt (opcionális)
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Ha szükséges, vágja le a húst, hogy beleférjen egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Helyezze a hagymát a tűzhelybe. Adjon hozzá húst; meghintjük fokhagymával, sóval és fekete borssal. Egy kis tálban keverje össze áfonyamártással és a chipotle paprikával. Öntsük át a húst.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül.

• 3. lépés

  Helyezze a húst egy tálba. Sovány zsírt hagymakeverékből. Tálaljuk hús- és hagymakeveréket tortillával. Ha szükséges, körettel salsa, jalapeño paprika szeletekkel és / vagy lime ékekkel díszítsük.

Táplálkozási tények

Adagonként: 419 kalória, (2 g telített zsír, 75 mg koleszterin, 229 mg nátrium, 61 g szénhidrát, 4 g rost, 30 g fehérje).