Krémsajt fagyos tekercs | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 16 uncia kenyér fagyasztott édes-tekercs tészta vagy fagyasztott fehér kenyér tészta, kiolvasztva
¼ csésze vaj vagy margarin, lágyítva
3 evőkanál granulált cukor
3 evőkanál barna cukor
1 ½ teáskanál őrölt fahéjat
½ 3 uncia csomag krémsajt, lágyítva
1 evőkanál vaj vagy margarin, lágyítva
½ teáskanál vanília
1 ½ csésze szitált porcukor
Tej

Útvonal

1. lépés
Kenje meg a 9x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőlapot; félretesz, mellőz. Tekercselje az édes tekercs vagy a kenyér tésztát egy 12x8 hüvelykes téglalapba egy enyhén lisztezett felületre. Az 1/4 csésze vajat vagy a margarint egyenletesen kenje el a tésztát.
2. lépés
Keverje össze a granulált cukrot, a barna cukorot és a fahéjat egy kis tálban. Megszórjuk a cukorkeveréket egyenletesen a tésztára. A tészta téglalapját tekercselje egy spirálba, rövid oldalról kezdve; szúrja be a tésztát a varrás lezárásához. Szeleteld 8 egyenlő darabra. Helyezze a szeleteket az előkészített serpenyőbe.
3. lépés
Fedjük le és hagyjuk, hogy a tészta majdnem dupla méretűre emelkedjen (30–45 perc). Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Süssük 25-30 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz.
4. lépés
Távolítsa el a tekercseket a sütőből. Fordítsa a tekercseket huzaltartóra. Fordítsa meg ismét egy tálra. Tegyen egy kis keverő edénybe krémsajtot, az 1 evőkanál vajat vagy margarint és a vaníliát. Elektromos keverővel keverje meg közepes sebességgel, amíg nem lesz könnyű és bolyhos, és szükség szerint megkaparja a tál oldalát. Fokozatosan verte porcukorral. Beverj annyi tejet (2-3 teáskanál), hogy a terjedő állag megfagyjon. Minden forró tekercs tetején kenje fel a krémsajtot, így a cukros élek átfolynak. Tálaljuk melegen.

tippek

Készítse elő és süsse fahéjas tekercset az utasítások szerint. Ne fagyjon. Helyezze a lehűtött tekercseket fagyasztóedénybe vagy lezárt műanyag tasakba; fagyasztható legfeljebb 3 hónapig. Tálalás előtt melegítse elő a sütőt 300 fokos F hőmérsékleten. Tekerje be a fagyasztott fahéjas tekercset fóliába, és kb. 25 percig süsse vagy melegítse. Fagyos forró tekercsek, a krémsajtot az utasításoknak megfelelően fagyasztva.