Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis tálban keverje össze a gyümölcsöt és a burbonot. Borító; hagyjuk állni 1 órán át. Drain gyümölcsöt, folyadékot fenntartva a Bourbon Drizzle (lent). Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén fedje le az edényeket főző spray-vel (lásd az alábbi táblázatot).
-
Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Nagyméretű keverőtálban vajjal 30 másodpercig verje le vajjal közepes és nagy sebességű elektromos keverővel. Adjunk hozzá cukrot és dobjuk, amíg bolyhos.
-
Adjunk hozzá egy-egy tojást a vajkeverékhez, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet a vajkeverékhez, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Keverje hozzá a lecsepegtetett gyümölcsöt.
-
A tésztát elkészített serpenyőkben öntsük el. Süssük addig, amíg a középső részbe helyezett étel tiszta lesz, kb. 18 és 20 perc alatt a mini kenyér serpenyőknél. Hűtsük serpenyőben 10 percig; eltávolítani. Kanál a Bourbon szitáláson. Teteje kandírozott narancshéjjal, ha szükséges. Hűtsük le a huzaltartón. 13 mini kenyeret készít.
VÁLASSZON A PÁNT
Enyhén fedje be nem tapadó főző spray-vel vagy kenőzsírral, és lisztezzen a kenyér serpenyőinek vagy muffin csészének aljára és 12 hüvelyk felével.
serpenyő:
Serpenyő mérete Amt. tészta Idő hozama 3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4 hüvelykes 13 csésze 18-20 perc. 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2 hüvelykes 12 csésze 18-20 percig. 99 x5 x 3 hüvelykes Teljes recept 1 óra 12-1 / 2 hüvelykes muffin csészék 3 evőkanál. 15 perc 24
Bourbon szitálás
Hozzávalók
Útvonal
-
Mérje meg a fenntartott áztatófolyadékot; adjunk hozzá vizet, hogy egyenlő legyen 1/2 csésze. Egy kis serpenyőben egyesítse a cukrot és a kukoricakeményítőt; adjunk hozzá fenntartott folyékony keveréket. Főzzük és keverjük, amíg megvastagodik és nem pezsgődik; főzzük és keverjük még 2 percig. Hűtsük 10 percig; kanál sütemény felett. Készül körülbelül 2/3 csésze.
