Tűzoltós marhapörkölt tökkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font csontozat nélküli marhahúsos fazék sült
• 2 ½ csészét hámozva és magozva a butternut tököt 1 hüvelykes darabokra vágva (1 font)
• 2 apró hagymát ékekbe vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 14 uncia redukált nátriumtartalmú marhahúslevest
• 1 8 uncia paradicsomszósz
• 2 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 teáskanál száraz mustár
• ¼ teáskanál fekete bors
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűbors
• 2 evőkanál hideg víz
• 4 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 9 uncia csomag fagyasztott olasz zöldbab
• Frissen őrölt fekete bors (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. Vágja a húst 1 hüvelykes darabokra. Egy 3 1 / 2–4 / 1/2-liter lassú tűzhelyben egyesítse a húst, a tököt, a hagymát és a fokhagymát. Keverje hozzá a levest, a paradicsomszószot, a Worcestershire szószot, a száraz mustárt, az 1/4 teáskanál fekete borsot és a szegfűborsot.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 8–10 órán keresztül, vagy magas hőfokon 4–5 órán keresztül.

• 3. lépés

  Ha alacsony hőmennyiségű beállítást használ, forduljon a magas hőfok beállításához. Egy kis tálban keverje össze a hideg vizet és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket és a fagyasztott zöldbabot húskeverékbe. Fedjük le és főzzük kb. 15 percig, vagy amíg megvastagodik. Ha szükséges, minden egyes tálalást frissen őrölt fekete borssal meghintjük.

Táplálkozási tények

Adagonként: 206 kalória, (1 g telített zsír, 67 mg koleszterin, 440 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 3 g rost, 27 g fehérje.