Hal sütemények zöld istennő mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

12 uncia bőr nélküli friss vagy fagyasztott fehér filé (például foltos tőkehal vagy tőkehal)
1 tojás, megverték
¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
2 evőkanál finomra vágott hagymát
4 teáskanál könnyű majonéz vagy salátaöntet
1 evőkanál Dijon stílusú mustár
1 evőkanál snippel olasz petrezselymet
1 teáskanál finomra aprított mészhéj
¼ teáskanál só
2 evőkanál kukoricadara
¼ csésze könnyű tejfölös tejszín
¼ csésze nem zsíros sima joghurt
3 evőkanál felpattanott friss tárkonyot
¼ csésze könnyű tejfölös tejszín
2 evőkanál snips friss metélőhagyma
2 teáskanál lime juice
1 gerezd fokhagyma, darált
1 evőkanál étolaj

Útvonal

1. lépés
Olvassza a halat fagyasztva; vágjuk 1/2 hüvelykes darabokra. Félretesz, mellőz.
2. lépés
A Zöld istennő mártáshoz keverőtartályban vagy élelmiszer-feldolgozó tálban keverje össze a joghurtot, az 1/4-es csésze könnyű tejfölt és a tárkonyot. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg sima. Tegye át a tálba. Keverje hozzá a fennmaradó 1/4-es csésze tejfölös tejfölt, metélőhagymát, lime juice-ot és fokhagymát. Fedjük le és hűtsük le tálalásig.
3. lépés
Egy közepes keverő tálban egyesítse a tojást, a zsemlemorzsát, a hagymát, a majonézt, a mustárt, a petrezselymet, a limehéjat és a sót. Adjunk hozzá halat; jól összekeverni. Készítsen keveréket tizenkét 1/2 hüvelyk vastagságú, körülbelül 2-1 / 2 hüvelyk átmérőjű pogácsára.
4. lépés
Kabát pogácsákat kukoricadara. Melegítsen olajat egy nagy nonstick serpenyőben vagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hal sütemények felét. Főzzük közepes lángon 2-3 percig, vagy addig, amíg a halak villával tesztelték, és a pogácsa aranysárga lesz. Ismételje meg a maradék süteményeket. Minden adagolásra tegyen egy tányérra három hal süteményt és 2 evőkanál zöld istennő mártást. Tálaljuk hal süteményekkel. Fedje le és hűtse le a megmaradt szószot, hogy felvegye a zöldek fölött. 4 adagot készít.

tippek

Készítsen zöld istennő mártást. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Keverje össze és formálja a halpogácsákat; helyezze egy sekély edénybe. Fedjük le műanyag csomagolással és hűtsük le legfeljebb 12 órán keresztül. Tálalás céljából bevonja a pizzákat kukoricadaraval és folytassa az utasítások szerint.