Fokhagyma, brie és pesto mini-pizzák jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 egész feje fokhagyma
• ¼ csésze olívaolaj vagy főzőolaj
• 1 10 uncia csomag hűtött pizza tészta
• ½ csésze vásárolt pesto vagy házi pesto
• 8 uncia hideg Brie vagy Camembert sajt, 1/8 hüvelyk vastag szeletekre vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a egész fokhagymafejeket egy kis, nehéz olajjal készült serpenyőbe. Főzzük és keverjük közepes-alacsony hőmérsékleten 5 percig. Fedjük le és csökkentsük a hőt alacsony hőmérsékleten 15 percig, vagy amíg a fokhagyma gyengéd lesz. Távolítsa el a fokhagymafejeket az olajból; engedje le a papír törülközőt. Menő.

• 2. lépés

  Kihúzza a pizza tésztát. Tekercselje vagy feszítse a tésztát egy 15x10 hüvelykes téglalapba; vágja hat 5 hüvelykes négyzetre. Helyezze át a négyzeteket egy enyhén zsírozott 15x10x1 hüvelykes sütőedénybe. Dörzsölje nagyvonalúan villával. Süsse 425 fokos F sütőben 7-8 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.

• 3. lépés

  A kenyeret forró kéregre terítse. Rendeljen a pesto tetején Brie vagy Camembert sajt szeleteket. Osszuk meg a fokhagymafejeket szegfűszegre és hámozzuk meg. Kicsi, éles késsel vágja szegfűszeget hosszirányban felére (a kis szegfűszeg egészben maradhat). Préselje a fokhagyma darabokat sajtra. Süssük a pizzákat még 8-10 percig, vagy amíg a sajt meglágyul. A tálaláshoz vágja át az egyes pizza négyzeteket átlósan felére. 12 előétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 243 kalória, (1 g telített zsír, 20 mg koleszterin, 310 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 8 g fehérje.