Fokhagyma lencse saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅔ csésze felére csökkent cseresznye paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma, hámozva
• 3 evőkanál olívaolaj
• Kóser só
• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 2 csésze zöldségleves
• 1 csésze szárított barna lencse
• 2 sárgarépa, hámozva és aprítva
• ½ csésze felére csökkent cseresznye paradicsom
• 1 nagy mogyoróhagyma, darált
• 2 evőkanál snips friss metélőhagyma
• ⅓ csésze mikrogazdaság

Útvonal

• 1. lépés

  Az öltözködéshez melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Végezzen egy sekély sütőtálcát fóliával. Adjuk hozzá a 2/3 csésze paradicsomot, a fokhagymát és az 1 evőkanálot. az olaj serpenyőjébe; dobja be a kabátot. Megszórjuk egy kis kóser-sóval. 20 percig sütjük, egyszer keverjük. Távolítsa el a sütőből és helyezze a paradicsomos keveréket a turmixgépbe. Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. olaj és ecet; fedjük le és keverjük el simáig. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Eközben közepes serpenyőben keverjük össze a levest és a lencséket. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lassú, fedetlen, 20-25 percig, vagy amíg meg nem ér, és az egész hús felszívódik, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lencséket, a sárgarépát, az 1/2 csésze paradicsomot, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát. Szitálás kötszerrel; dobja be a kabátot. Tálaljuk bármikor Socca-n, más lapra vagy pirított baguette-szeletre. Tetejére mikrogömbök.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 75 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 125 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje.