Gingered csicseriborsó | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font csicsóka, kívánt esetben hámozva és darabolva
• 1 evőkanál vaj vagy margarin
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbért
• ¼ csésze Marsala, sherry vagy almalé

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben főzzük és keverjük az articsókokat forró vajban közepes-magas hőn 5-6 percig, vagy amíg ropogós nem. Adj hozzá gyömbért; főzzük 30 másodpercig. Vegyük le a tűzről; keverjük össze a Marsala-t. Ízesítse meg a sót.

• 2. lépés

  4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 110 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 36 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 8 g cukor, 2 g fehérje.