Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Mázas mandula esetében a sütőlapot fóliával fóliázza, és enyhén vajja a fóliát. Helyezze a granulált cukrot egy közepes nehéz serpenyőbe. Melegítsük át közepes-magas hőn, serpenyőben többször rázva, hogy a cukrot egyenletesen melegítsük (ne keverjük). Melegítsük, amíg a cukor egy része megolvad (sziruposnak kell lennie). Csak az olvasztott cukor keverését kezdje el, hogy ne megsérüljön, és keverje meg a megmaradt cukrot, amint megolvad. Csökkentse a hőt alacsonyra. Folytassa a főzést és keverje addig, amíg az összes cukor megolvad és aranybarna nem lesz. Keverje hozzá a 2 teáskanál vajat. Adja hozzá a szeletelt mandulát serpenyőbe, keverés közben a bevonathoz. Öntsön mandulakeveréket az előkészített sütőlapra. Két villával szétválasztva a mandulakeveréket kis fürtökbe, miközben még meleg. Menő.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a barna cukrot. Sütemény-turmixgéppel vágjuk be az 1/2-csésze vajat, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra, és nem fog tapadni. Keverje hozzá a finomra aprított mandulát. Gyúrjuk simáig, és formázzuk golyóvá. Egy enyhén lisztezett felületen gördítsük vagy ragasszuk a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságra. Egy tizenkét hüvelykes, apróra vágott kerek kekszvágóval vágja le a tésztát kerekre. Helyezzen 1 hüvelyk távolságban egy nem őrölt sütilapra.
-
Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg az alsó rész csak megbarnul és a sütik meg nem állnak. Távolítsuk el; hűvös sütik egy huzaltartón.
-
Közben tegyen egy szárított aprioct egy kis tálba; adjunk hozzá elég forrásban lévő vizet, hogy lefedjük. Hagyja állni 5 percig; csatorna. Vágjuk a barackot csíkokra.
-
Fagyosan távolítsa el az 1/4 teáskanál héját, és nyomja ki 1 teáskanál juice-t a narancsból. Egy kis tálban megverte a krémsajtot és a porcukrot keverővel közepes közepén, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá narancshéjat és gyümölcslevet; verni, amíg kombinálják. Ha szükséges, keverjen hozzá további narancslevet, hogy a fagyos terjedési következetesség megtörténjen.
-
Ossza el az omlós keksz körét fagyosan; tetejét mázas mandula és barackszalaggal.
Útmutatások készítéshez:
Rétegítetlen rozsdamentes sütiket viaszos papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig tárolható vagy legfeljebb 1 hónapig fagyasztható. A tálaláshoz olvassa fel a sütiket, ha fagyott. Készítse elő a fagyot és szerelje össze az utasítások szerint.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 89 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 35 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 0 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje.
