Sonkás gömbök ribizli mázzal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 megvert tojás
• ¾ csésze finoman zúzott graham kekszet (11 vagy 12 négyzet)
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze tej
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• ¼ teáskanál bors
• 1 font föld teljesen főtt sonka
• 8 uncia őrölt sertéshús
• Kumquats (opcionális)
• ½ csésze ribizli zselé
• 1 evőkanál elkészített torma
• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• 1 evőkanál narancslé

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban egyesítse a tojást, a zúzott kekszet, a hagymát, a tejet, a mustárt és a borsot. Adjon hozzá őrölt sonkát és őrölt sertéshúst; jól összekeverni. Alakítsa be 12 golyóvá, mindegyik golyóhoz kb. 1/3 csésze keveréket használva. Helyezzen sonkás golyókat egy enyhén zsírtartalmú, négynegyes téglalap alakú sütőedénybe.

• 2. lépés

  Sült sonkás gömböket fedje le egy 350 fokos F sütőben kb. 45 percig, vagy amíg a gyümölcslevek kifogynak.

• 3. lépés

  Eközben a ribizli máz esetében egy kis serpenyőben keverje össze ribizli zselét, torma, narancshéjat és narancslevet. Főzzük és keverjük, amíg a zselés megolvad és a keverék sima nem lesz.

• 4. lépés

  Távolítsa el a golyókat a sütőedényből; kanál máz fölött sonkás golyókat. Ha szükséges, körezzük kumquat-kel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 356 kalória, (4 g telített zsír, 141 mg koleszterin, 1227 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 30 g fehérje).