Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy extra nagy serpenyőben főzzen kolbászt, édes paprikát, hagymát és fokhagymát közepes lángon, amíg a kolbász barnavá nem válik; engedje le a zsírt.
-
Készítsen forró tekercs keveréket a csomagolási utasítások szerint a dagasztási lépésben. Borító; Hagyja a tésztát 5 percig pihenni.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy tálban verje meg az öt tojást. Keverje hozzá 1 csésze mozzarella sajtot, a ricotta sajtot és a spenótot. Keverje hozzá a kolbászkeveréket és a gombát.
-
Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta háromnegyedét 15 hüvelyk körbe. Helyezze be az aljába, és nyomja fel az olajozott 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő felét. Megszórjuk a tészta alját 1/2 csésze mozzarella sajttal. Kanál kolbászkeverék sajt felett. Meghintjük a maradék 1-1 / 2 csésze sajttal; enyhén nyomja be a kolbászkeverékbe.
-
A fennmaradó tésztát tekerje egy 9 hüvelykes körbe; Helyezze a kolbász-sajt keverékre. Hajtsa az alsó tészta szélét a felső tészta fölé; csipet a tömítéshez.
-
Kicsi tálban egyesítse az egyik tojást és a vizet. Ecsettel a pite tetejére; hagyjuk száradni 5 percig. Egy éles késsel gördítsen be a pite tetejét gyémánt mintával, ügyelve arra, hogy ne vágja végig a tésztát. Meghintjük parmezán sajttal.
-
Süssük fedetlenül 40–45 percig, vagy amíg aranyban nem lesz. Hagyjuk 20 percig serpenyőben állni egy huzaltartón. Egy kis spatula segítségével lazítsa meg a serpenyőt a serpenyő oldaláról; vegye le a serpenyő oldalát. A tortát ékekre vágva 10 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 625 kalória (14 g telített zsír, 233 mg koleszterin, 1234 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 1 g rost, 33 g fehérje).
