Linzertorte ujjlenyomat-sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze pirított mogyoró (filberts)
• ¼ csésze porcukor
• 1 csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál nem édesített kakaópor
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
• ½ csésze vaj, lágyítva
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• Csésze mag nélküli vörös málna lekvárral vagy narancs lekvárral
• Porcukor (opcionális)
• Félédes csokoládé, olvasztott (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Tegyen egy nagyméretű sütilapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben keverje össze a mogyorót és az 1/4 csésze porcukrot. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg az anyákat finoman meg nem őrlik. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a fahéjat és a szegfűszegét. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy közepes keverőtálban verje meg a vajat és a citromhéjat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adja hozzá a diókeveréket. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beat liszt keverékbe, amíg össze nem keverjük.

• 4. lépés

  A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba. Helyezze 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapot. A hüvelykujjával húzzon be egy bemélyedést minden süti közepére.

• 5. lépés

  Süssük 8 percig. Töltsön meg süti központokat lekvárral. Süssük még 6-8 percig, vagy amíg az alja halvány aranysárga lesz. Transzfer huzaltartóra; menő. Megszórjuk kissé további porcukorral vagy szitáljuk megolvadt csokoládéval.

tippek

Helyezze a kitöltött sütiket egy rétegben légmentesen lezárt tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 122 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 53 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 6 g cukor, 1 g fehérje.