Alsó zsírtartalmú sült csirke krémes mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 közepes csirkemell fél, bőr nélkül (összesen 2-1 / 4 font)
• ¼ csésze általános célú liszt
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál paprika
• ⅛ - 0, 25 teáskanál bors
• 2 evőkanál főzőolaj
• ½ csésze elpárologtatott sovány tej
• ½ csésze csirkeleves

Útvonal

• 1. lépés

  Egy műanyag zacskóban keverje össze a lisztet, a sót, a paprikát és a borsot. Adjon egyszerre két csirkemellet a táskához; rázza fel a kabátot. Vegye ki a csirkét a zsákból, rázza le a zsákban lévő felesleges bevonatot. Tartsa fenn a maradék lisztkeveréket.

• 2. lépés

  Egy 12 hüvelykes serpenyőben melegítse főzőolajat. Adjunk hozzá csirkét, és fedjük le, fedjük le fedetlen közepes lángon 10-15 percig, egyenletesen barnavá válva.

• 3. lépés

  Csökkentse a hőt; fedje le szorosan. Főzzen 30 percig. Fedjük le és főzzük még 10–15 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és már nem rózsaszínű. Drain csirke a papír törülközőt. Tartsd melegen.

• 4. lépés

  Öntsön zsírt a serpenyőből, és dobja el.

• 5. lépés

  Mártáshoz egy kis tálban lassan keverjük el a tejet a fenntartott lisztkeverékbe. Keverje hozzá a csirkelevest. Adja hozzá a keveréket a serpenyőbe. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig. Tálaljuk mártással csirke felett. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 219 kalória, 73 mg koleszterin, 332 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 29 g fehérje.