Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Tegyen rá egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Enyhén kenje meg a fóliát. Félretesz, mellőz.
-
Egy nagy tálban keverje össze a zúzott sütiket, az 1/2 csésze cukrot és a kakaóport. Keverje hozzá az olvasztott vajat és 1 teáskanál vanília keveréket a zúzott keksz keverékbe, amíg össze nem keverik. Szorosan nyomja be a süteménykeveréket az elkészített serpenyő aljára. Süssük előmelegített sütőben 8 percig.
-
Időközben egy nagy tálban egyesítse a lisztet, az 1/3 csésze cukrot és a sót. Keverje hozzá pelyhesített kókuszdiót. Keverje hozzá a tojásfehérjét és a vaníliát kókuszdió-keverékbe. Kanál kókuszdió keveréket kéreg fölé. Nedves kezekkel óvatosan nyomja meg a kókuszdió keveréket a serpenyő széléhez.
-
Süssük 25–28 percig, vagy amíg a macaroon réteg fel nem áll és enyhén megbarnul. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben.
-
Egy kis serpenyőben egyesítse a csokoládé darabokat és a rövidítést. Melegítsük alacsony lángon, amíg meg nem olvad, folyamatosan keverve. Szitálja el a csokoládékeveréket a rúd felett. Hűtsön körülbelül 30 percig, vagy amíg a csokoládé meg nem áll. A fólia széleit használva emelje ki a nem vágott rudakat az edényből. Vágjuk 24 bárba. Vágja át az egyes rudakat átlósan, hogy 48 háromszöget kapjon. Ha szükséges, tegyen egy egész mandulát az egyes rúd tetejére. 48 sávot készít.
tippek
Helyezzen rudakat viaszpapír lapok között egy légmentesen lezárt tartályba; borító. Szobahőmérsékleten legfeljebb három napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.
