Mini mexikói tortas | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 17 uncia csomag hűtött főtt sertés sült au jus
• ¼ csésze apróra vágott ecetes chili paprika * vagy 1/3 csésze darab salsa
• ¼ csésze friss cilantrot vágott fel
• 2 evőkanál finomra vágott vöröshagymát
• 2 evőkanál lime juice
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• 2 avokádót felére csökkent, magokat vettek és hámoztak
• 8 tea vagy koktél méretű zsemle (kb. 1-1 / 2 hüvelyk átmérőjű) vagy kukorica muffin, hasítva

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a sertés sült lé-t egy közepes serpenyőbe. Két villával húzza szét a húst szeletekre. Keverje hozzá a paprikát és a korianderét. Főzzük lefedve, közepesen alacsony lángon, amíg át nem melegszik, alkalmanként keverve.

• 2. lépés

  Közben egy közepes tálban keverjük össze a hagymát, a lime juice, a fokhagyma és a sót. Adjunk hozzá avokádót és durván keverjük össze, amíg össze nem merül

• 3. lépés

  Réselt kanállal vagy villával ossza meg a sertéskeveréket a zsemle alsó fele között. Tetejére avokádó keverékkel és zsemle tetejével.

*Tipp:

Válasszon ízlés szerint édes vagy fűszeres paprikát. A Pepperoncini saláta paprika jó választás.

Táplálkozási tények

Adagonként: 217 kalória, (3 g telített zsír, 37 mg koleszterin, 443 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 5 g rost, 16 g fehérje.