Őszibarack csirke tészta saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított tészta, például radiátor, íjak, campanelle vagy penne
• 1 font csirkemell felét, harapás méretű darabokra vágva
• Só és fekete bors
• 5 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes vöröshagyma, szeletekre vágva
• 2 nagy őszibarack, felére, darabolva és durván aprítva, vagy 2 érett körte, magos és durván aprítva
• ½ csésze dió, pirított * és apróra vágva
• ½ csésze csomagolt friss bazsalikom levél, apróra vágva
• 2 evőkanál balzsamos vagy vörösbor ecet

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Csatorna; öblítse le hideg vízzel. Csatlakoztassa újra.

• 2. lépés

  Időközben meghintjük a csirkét sóval és borssal. Nagy serpenyőben melegítsen 1 evőkanál. olívaolaj közepes-magas hőmérsékleten. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük 5-6 percig, vagy amíg megbarnul és majdnem meg nem főzik. Adjunk hozzá hagymát a serpenyőbe, és főzzük még 2-3 percig, vagy amíg a csirke el nem készül és a hagyma megpuhult. Keverje hozzá a csirkét, a hagymát, az őszibarackot, a diót és a bazsalikomot a főtt tésztához. Keverje össze az ecetet és a maradék 4 evőkanálot. olaj. Adja hozzá a tésztához; dobja be a kabátot. Azonnal tálaljuk.

*Tipp

Diófélék pirításához kenje el a dióféléket egy sekély tepsiben. Süssen egy előmelegített 350 ° -os sütőben 5-10 perc alatt, az edényt egyszer vagy kétszer rázva, hogy egyenletesen pirítsa.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 323 kalória, (2 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 41 mg koleszterin, 102 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 18 g fehérje.