Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Hagyja, hogy a krémsajt és a tojás szobahőmérsékleten álljon 30 percig. Közben melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A kéreg előállításához egy közepes tálban keverje össze 1-1 / 4 csésze finoman apróra vágott földimogyorót és lisztet. Keverje hozzá az olvasztott vajat, amíg össze nem keverik. Nyomja meg a keveréket az aljára és egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő oldalát 1-1 / 2 hüvelykkel felfelé. Süssük 10 percig. Kissé hűtsük le egy huzaltartón.
-
Egy nagy keverőtálban verje meg a krémsajtot és az 1/2 csésze földimogyoróvajat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel, amíg sima nem lesz. Vegyük bele barna cukor és 1 teáskanál vanília keverésig. Adj hozzá tojást; csak verte, amíg kombinálják. Öntsön krémsajt keveréket a kéreg fölé, egyenletesen eloszlatva.
-
Helyezze a rugóformás serpenyőt egy sekély sütő serpenyőbe. Süssük 45-55 percig, vagy amíg enyhén rázva meg nem jelenik a külső él körül egy 2-1 / 2-es terület. Hűtsük le rugós formájú serpenyőben huzaltartón 15 percig. Egy kis éles késsel lazítsa meg a kéreg a serpenyő oldalát. Hűtsük le még 30 percig. Távolítsa el a serpenyő oldalát; Hűtsük le teljesen a sajttorta a huzaltartón. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át.
-
Tálalás előtt hűtött közepes keverő tálban 2 evőkanál földimogyoróvajat keverjen közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Adj hozzá tejszínhabot, granulált cukrot és 1 teáskanál vanília. Beadjuk közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek). Ossza fel a tejszínhabot a sajttorta tetejére. Díszítsük csokoládéval Csókok és ha szükséges, apróra vágott földimogyoró.
Make-Ahead tipp:
Készítse el a 3. lépésben ismertetett utasítások szerint. Hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül tárolja. Tálalás előtt folytassa a 4. lépéssel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 598 kalória, (22 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 12 g egyszeresen telítetlen zsír), 145 mg koleszterin, 375 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 28 g cukor, 12 g fehérje.
