Körte, vanília bab és pirított vaj morzsolódik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze általános célú liszt
• ¼ csésze szeletelt mandula
• ¼ csésze csomagolt barna cukor
• ⅛ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
• 3 evőkanál vaj
• 1 vanília bab, hosszirányban felosztva
• ½ csésze vaj
• 2 evőkanál csomagolt barna cukor
• 1 evőkanál általános célú liszt
• 6 közepes körte, hámozva és aprítva
• 1 evőkanál körtepálinka (opcionális)
• 1 recept édesített tejszínhab (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Vaj nyolc 6-8 uncia ramekin; félretesz, mellőz. A streusel keverékhez egy kis tálban keverjük össze az 1/2 csésze lisztet, a mandulát, az 1/4 csésze barna cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk be a 3 evőkanál vajat, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy éles kés hegyével kaparja be a magokat a vaníliabab belsejéből. Helyezze a magokat egy kis serpenyőbe. Adjuk hozzá a hüvely felét és az 1/2 csésze vajat. Olvadjon közepes lángon. Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre. Folytassa a keverést keverés nélkül 5-6 percig, vagy amíg a vaj barnássá és illatossá nem válik. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a 2 evőkanál barna cukrot, az 1 evőkanál lisztet, a körtét és a körtepálinkát, ha szükséges. Dobd össze, amíg jól meg nem keverik. Távolítsa el a vanília hüvelyeket a vajból és dobja el. Keverje hozzá a pirított vajat a körte-keverékbe.

• 4. lépés

  Kanál körte-keveréket az elkészített ramekinekbe. Megszórjuk streusel keverékkel.

• 5. lépés

  Süsse 25-30 percig, vagy amíg aranybarna és pezsgőssé válik. Tálaljon meleg tejszínhabbal, ha szükséges.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 302 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 42 mg koleszterin, 117 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 4 g rost, 22 g cukor, 2 g fehérje.

---

Édesített tejszínhab

Hozzávalók

• 1 csésze tejszínhab
• 2 evőkanál cukor
• ½ teáskanál vanília

Útvonal

• 1. lépés

  Hűtött keverőtálban keverjük össze a habverőt, a cukrot és a vaníliát. Beverjük elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek).