Pimiento sajt poppers | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze apróra vágott sárgarépa (1 közepes)
• 1-2 evőkanál szeletelt pácolt jalapeño paprika, lecsepegtetve
• 4 uncia csökkentett zsírtartalmú éles cheddar sajt, kockára vágva
• 1 uncia csökkent zsírtartalmú krémsajt (Neufchâtel), lágyítva
• 3 evőkanál kockával pimiento, tisztítatlan
• 4 teáskanál könnyű majonéz
• 1 evőkanál snippelt friss metélõhagymát
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• ½ teáskanál Dijon stílusú mustár
• 6 miniatűr paprika
• Friss metélőhagyma (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a sárgarépát az élelmiszer-feldolgozóbe. Fedjük le és dolgozzuk fel több be- és kikapcsoló impulzussal, amíg a sárgarépa finomra nem vág. Adj hozzá jalapeño paprikát. Fedjük le és dolgozzuk fel több be- és kikapcsoló impulzussal, amíg apróra nem kerülnek. Helyezze a keveréket egy közepes tálba.

• 2. lépés

  Helyezze a cheddar sajtot az élelmiszer-feldolgozóbe. Fedjük le és dolgozzuk fel több be- és kikapcsoló impulzussal, amíg finomra nem vágjuk. Keverje hozzá a cheddar sajtot, a krémsajtot, a pimiento-t, a majonézt, az 1 evőkanál metélõhagymát, a fekete borsot és a mustárt sárgarépa-keverékbe.

• 3. lépés

  Vágjuk fel az édes paprikát hosszirányban, a szárokat érintetlenül hagyva. Távolítsa el és dobja el a magokat. Tálalás előtt kanál kb. 1, 5 evőkanál sajtkeveréket a bors felére. Ha szükséges, meghintjük további metélőhagymával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 138 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 317 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 9 g fehérje.