Pizza a la carbonara | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 10 uncia csomag hűtött pizza tészta
• Parmezán pizza szósz (lásd www.bhg.com)
• ½ font (10–11 szelet) szalonnát, ropogósan főzve, leengedve és morzsolva
• 1 csésze szeletelt friss gomba
• 3 zöld hagyma, szeletelt
• 1 ½ csésze reszelt Monterey Jack sajtot (6 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén kenje meg a 11–13 hüvelykes pizzát. Kihúzza a pizza tésztát és tegye az olajozott serpenyőbe, a tésztát kézzel nyomja ki. Kissé felépíteni az éleket. Dörzsölje nagyvonalúan villával. Süsse 425 fokos F sütőben 7-10 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.

• 2. lépés

  A parmezán pizza öntetét forró kéreg fölé kenje el. Tetején szalonnával, gombával és zöld hagymával. Meghintjük Monterey Jack sajttal. Süssük még kb. 12 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a szósz pezsgőssé nem válik. Tálalás előtt hagyja állni 5 percig. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 502 kalória (14 g telített zsír, 61 mg koleszterin, 942 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 25 g fehérje).