Sertés és burgonya paradicsomtel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 1, 5 font csomag hűtött burgonyapürével
• 4 csont nélküli sertésbordaborda, 3/4 hüvelyk vastag
• 2 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 1 nagy lilahagyma, negyedben és szeletelve (2 csésze)
• 2 paradicsom, vékony ékre vágva
• ¼ csésze palackozott vörösboros vinaigrette saláta öntet

Útvonal

• 1. lépés

  Készítsen burgonyapürét a mikrohullámú csomagolás utasításai szerint.

• 2. lépés

  Közben ízesítsük sóval és borssal. 12 hüvelykes serpenyőben hevítse olajat közepes-magas hőn. Adjon hozzá sertésborda; főzzön 3 percig. Forduljon, adjon hozzá hagymát. Főzzen még 10 percig, vagy amíg a karaj el nem készül (160F), egyenletesen barnavá válva. A hagymát időnként keverjük. Helyezze a karajot a kiszolgáló tányérokra.

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a paradicsomot és a szőlőskertet a hagymához; főzzük és keverjük még 1 percig. Tálaljuk karaj burgonyapürével. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 433 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 62 mg koleszterin, 624 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 31 g fehérje.