Sertés és tök tészta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia teljes kiőrlésű linguini
• 1 kicsi vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 1 font sertésborda, fél hüvelyk vastag szeletekre vágva
• 3 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 12 friss zsályalevél
• 1 teáskanál darált fokhagyma (2 szegfűszeg) vagy 1/2 teáskanál. fokhagyma por
• 1 csésze konzerv vagy fagyasztott pörkölt tök vagy butternut tök
• ¼ csésze kék sajt morzsolódik (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint, és hagymát adjunk hozzá a főzés utolsó öt percében. Drain, és tartsa melegen.

• 2. lépés

  Eközben 12 hüvelykes serpenyőben melegít 1 evőkanálot. olivaolaj. Tisztítsa meg a sertéshúsot néhány szójaszósszal és nagyszerűen meghintje a fekete borsot. Főzzük a zsályaleveleket forró olajban, amíg ropogós nem lesz. Drain a papír törülközőt. Adjuk hozzá a sertéshúsot a serpenyőbe, és főzzük 2 percig mindkét oldalon, vagy egészen addig, amíg aranyból kifelé és belül enyhén rózsaszínűvé válik. Távolítsa el a sertéshúsot a serpenyőből; takarja le a meleget. Ugyanazon serpenyőben keverje össze a fennmaradó szójaszószt, fokhagymát, 1/4-es csésze tököt és 1 csésze vizet. Forraljuk fel és kissé csökkentjük a mártást. Adja hozzá a tésztát és a hagymát a serpenyőbe; melegszik át. Osszuk a tésztát négy tálat között. Serpenyőben melegítse meg a megmaradt tököt. Tálaljuk sertéshús tésztával, sütőtökkel, zsálya levelekkel és kék sajttal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 414 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 71 mg koleszterin, 645 mg nátrium, 51 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 34 g fehérje.