Hozzávalók 2 nagy portobello gomba, felére és szeletelve 8 zöld hagyma, 1 hüvelyk darabra vágva 1 evőkanál vaj vagy margarin ⅓ csésze marhahúslevest 2 evőkanál Madeirával vagy portborral Útvonal 1. lépés Nagy serpenyőben főzzük, és keverjük össze a gombát és a hagymát forró vajban közepes lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz. Keverje hozzá a levest és Madeirát. Forraljuk fel. Készít körülbelül 1-1 / 4 csészét.
