Sült garnélarák és svájci mángold áfonyaval | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font friss vagy fagyasztott nagy garnélarák héjában
• 2 csokor svájci mángold, vékonyra szeletelve (16 csésze)
• ½ csésze szárított áfonya
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ¼ csésze citrommal infuzált olívaolaj vagy olívaolaj
• Citrom ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a garnélarák, ha fagyott. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Vigyen be egy nagy sekélys sütőtálcát fóliával; félretesz, mellőz. A garnélarákot hámozzuk meg és távolítsuk el, kívánt esetben a farkut érintetlenül hagyva. Öblítsük garnélarák; szárazra papírtörölközővel.

• 2. lépés

  Az elkészített sütés serpenyőben keverje össze a garnélarák, a svájci mángold, a szárított áfonya, a fokhagyma, a só és a bors összetevőit. Szitáljon olajjal; óvatosan dobja be a kabátot.

• 3. lépés

  Sült, fedetlen, 8 percig. keverjük; pörkölt, fedetlen, még 3-5 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlanok. Ha szükséges, tálaljuk citrom ékekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 300 kalória (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 183 mg koleszterin, 644 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 4 g rost, 12 g cukor, 26 g fehérje.