Sült paradicsomos tészta mozzarellával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font vörös és / vagy sárga szőlő vagy cseresznye paradicsom, felére csökkent
• 2 teáskanál szárított oregánó, zúzott
• 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1 teáskanál kóser só
• ¼ csésze olívaolaj
• 1 16 uncia csomag szárított rotini tészta
• ⅓ csésze olívaolaj
• 2 evőkanál fehérbor-ecet
• ½ teáskanál repedt fekete bors
• 8 uncia kis friss mozzarella golyó vagy kockára vágott friss mozzarella
• ½ csésze friss bazsalikommal felpattanott

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Rendezzen paradicsom felét, felfelé vágva, egy fóliával bélelt 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába. Megszórjuk oregánóval, fokhagymával és sóval; szitálja az 1/4-es csésze olívaolajjal. Sült paradicsomot fedetlen állapotban 20-25 percig, vagy amíg világossá válnak és össze nem zsugorodik. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közben készítsen tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Egy nagy tálban keverje össze az 1/3 csésze olívaolajat, az ecetet és a borsot. Adjon hozzá meleg tésztát a tálhoz; dobja be a kabátot. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a paradicsomot és a serpenyőből származó csöpögéseket, a mozzarellát és a bazsalikomot a tésztához. Dobd össze. Tálaljuk szobahőmérsékleten.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 297 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 222 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 9 g fehérje.