Rozmaringos, cseresznye és sonkás töltelék csészék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• 2 csésze 1/2 hüvelykes kocka butternut squash (kb. 9 uncia)
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze apróra vágott zeller
• ¼ csészes mandula
• ¾ csésze 1/4 hüvelykes kocka főtt sonka
• ¼ csésze snips szárított cseresznye
• 1 teáskanál sniptelve friss rozmaringot vagy 1/4 teáskanál szárított rozmaringot zúzva
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál repedt fekete bors
• 5 csésze 1/2 hüvelykes kocka vidéki stílusú teljes kiőrlésű kenyér (8 uncia), szárítva *
• 1 tojás, enyhén megverték
• ¾ csésze redukált nátrium-csirkeleves

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffin csészét fóliás sütőpoharakkal.

• 2. lépés

  Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a következő három összetevőt (zellerrel); főzzen 6 percig, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a mandulát; főzzen még 3 percig. Keverje hozzá a következő öt összetevőt (borson keresztül).

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a tök keveréket és a kenyérkockákat. Adjunk hozzá tojást és húslevest, finoman dobjuk fel, hogy megnedvesítsük. Kanál körülbelül 1/3 csésze keveréket az előkészített muffinpohárba; nyomja meg enyhén. Ha szükséges, fedje le fóliával és hűtse le 24 órán keresztül.

• 4. lépés

  Süssük 20 percig, vagy amíg át nem melegszik (165 ° F). Hűtsük le muffinpoharakban egy dróttartón 5 percig. Vegye ki a muffinpoharakból. Tálaljuk melegen.

*

Szárított kenyér esetén kenyérkockákat terítsen el egy 15x10 hüvelykes sütőtálcában. Fedje le enyhén, és hagyja állni egy éjszakán át. Vagy melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. 10–15 percig sütjük vagy szárításig, kétszer keverve; menő. A kenyér lehűléskor továbbra is szárad és ropogós.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 233 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 588 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 5 g rost, 8 g cukor, 11 g fehérje.